什么是低溫冷水機(jī)？低溫冷水機(jī)是一種水冷卻設(shè)備，他能夠恒溫、恒流、恒壓的一種冷卻設(shè)備，低溫冷水機(jī)組通常用于工業(yè)上某些特殊生產(chǎn)線上的低溫需求。低溫冷水機(jī)組一般可做到-40℃左右，冷水機(jī)是將一定量的水注入機(jī)器的內(nèi)部水箱，通過冷凍水將設(shè)備內(nèi)部的熱量帶走，再將高溫?zé)崴俅瘟鞯浪鋬?nèi)進(jìn)行降溫。

   制冷劑汽化吸熱而實(shí)現(xiàn)制冷的設(shè)備叫蒸發(fā)器。蒸發(fā)器是一種熱交換設(shè)備，制冷劑和被冷卻物再其中進(jìn)行熱量傳遞，制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器時(shí)是液體，離開時(shí)是氣體。將氣態(tài)制冷劑變回液體的設(shè)備是冷凝器。

   低溫冷水機(jī)由低溫壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、節(jié)流裝置四個(gè)部件并依次用管道連接成封閉的系統(tǒng)，充注適當(dāng)制冷劑，這就組成了低溫冷水機(jī)， 也是低溫冷水機(jī)最簡單的裝置，實(shí)際操作中會出現(xiàn)其他保護(hù)裝置：如高/低壓開關(guān)、壓差開關(guān)、干燥過濾器、超溫開關(guān)、電磁閥、單向閥等等使制冷效果和質(zhì)量達(dá)到最佳。

   冷凝器是一種熱交換設(shè)備，在其中制冷劑向環(huán)境(環(huán)境介質(zhì)通常為空氣或水)釋放熱量，由氣態(tài)冷凝為液態(tài)，即制冷劑進(jìn)入冷凝器時(shí)是氣體，離開時(shí)變?yōu)橐后w。它又具備了汽化能力。但是制冷劑冷凝是向常溫常壓下的環(huán)境介質(zhì)放熱，而制冷后離開蒸發(fā)器的氣態(tài)制冷劑溫度很低，低于環(huán)境溫度(制冷是使被冷卻物低于環(huán)境溫度并保持)，這個(gè)低溫的制冷劑是無法向環(huán)境自發(fā)放熱冷凝的，這就需要一種設(shè)備將低溫低壓蒸發(fā)器出口狀態(tài)的制冷劑，變?yōu)楦邷馗邏豪淠魅肟跔顟B(tài)的制冷劑，這個(gè)設(shè)備就是壓縮機(jī)。

   壓縮機(jī)是耗能設(shè)備，它及時(shí)的從蒸發(fā)器抽取氣態(tài)制冷劑，維持蒸發(fā)器低溫低壓狀態(tài)，同時(shí)通過壓縮作用提高制冷劑溫度壓力，并向冷凝器輸送，實(shí)現(xiàn)向環(huán)境放熱冷凝的目的。這樣，制冷劑在蒸發(fā)器處于低溫低壓狀態(tài)，在冷凝器處于高溫高壓狀態(tài)，蒸發(fā)器與冷凝器不能直接連接，蒸發(fā)器出口與冷凝器入口通過壓縮機(jī)提高壓力實(shí)現(xiàn)連接，那么冷凝器出口與蒸發(fā)器入口也要有一個(gè)完成降壓作用的連接設(shè)備，這就是節(jié)流機(jī)構(gòu)。

   蒸發(fā)器是利用蒸發(fā)原理，將溶液加熱后，使其中部分溶劑汽化并被移除，從而提高溶液濃度即溶液被濃縮的過程，進(jìn)行蒸發(fā)操作的設(shè)備即為蒸發(fā)器。蒸發(fā)器本質(zhì)其實(shí)是一種換熱器，在蒸發(fā)器內(nèi)物料與熱源（蒸汽）進(jìn)行熱量交換，物料中的部分溶劑（一般是水）變?yōu)闅鈶B(tài)，分離出來，物料的濃度提高，達(dá)到蒸發(fā)濃縮的目的。

   節(jié)流機(jī)構(gòu)一方面將高溫高壓液態(tài)制冷劑節(jié)流降壓，滿足蒸發(fā)器工作條件，另一方面還能調(diào)節(jié)蒸發(fā)器的供液量，滿足被冷卻物降溫變化的要求，這便是低溫冷水機(jī)組工作原理。

   因此，完成一個(gè)制冷過程所需最基本的組成設(shè)備包括壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流裝置（膨脹閥等）和蒸發(fā)器，他們通常稱為制冷四大件（當(dāng)然也可以算上干燥過濾器成為5大配件）。其中，壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的“心臟”，負(fù)責(zé)壓縮和輸送制冷劑蒸氣；冷凝器輸出熱量，將制冷劑蒸氣變回液體；節(jié)流閥是節(jié)流降壓設(shè)備，供給蒸發(fā)器需要的制冷劑狀態(tài)和流量；蒸發(fā)器吸收熱量(輸出冷量)從而實(shí)現(xiàn)制冷。